Soggetti in cioccolato con Gianluca Aresu - Pianeta Dessert School
14-15 ottobre 2019 – Soggetti in cioccolato con Gianluca Aresu

  Corso pratico per professionisti 14 e 15 ottobre 2019 orario 9-17 Si richiede acconto di 160 € per l’iscrizione. Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntini di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), attestato di partecipazione, grembiule di Pianeta Dessert Gianluca … Continua a leggere

480,00 Aggiungi al carrello
essert in trasparenza con Loris Oss Emer -Pianeta Dessert School
16 ottobre 2019 – Dessert in trasparenza con Loris Oss Emer

  Corso pratico per professionisti 16 ottobre 2019 orario 9-17 Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntini di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), attestato di partecipazione   Corso ideale per chi desidera cimentarsi con i dessert in trasparenza ovvero quei dolci … Continua a leggere

230,00 Aggiungi al carrello
Corso Base di Pasticceria con Loris Oss Emer
23-24 ottobre 2019 – Corso Base di Pasticceria con Loris Oss Emer

Corso pratico per amatori 23 e 24 ottobre 2019 orario 14-18 Compreso nel prezzo: ricettario ed attestato di partecipazione   Le preparazioni base di pasticceria sono i pilastri portanti da cui partire per costruire qualsiasi ricetta, dalla più stravagante e … Continua a leggere

220,00 Aggiungi al carrello
i panettoni con Simone Rodolfi
26-27 ottobre 2019 – I panettoni con Simone Rodolfi

  Corso pratico 26 e 27 ottobre 2019 orario 9-17 Si richiede un acconto di 155 € per l’iscrizione Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntini di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), attestato di partecipazione, grembiule di Pianeta Dessert   Simone … Continua a leggere

470,00 Aggiungi al carrello
La Magia del Natale con Cècile Farkas Moritel -Pianeta Dessert School
4-5-6 Novembre 2019 – La Magia del Natale con Cècile Farkas Moritel

  Corso pratico per amatori di livello esperto e professionisti 4,5 e 6 novembre 2019 orario 9-17 Si richiede un acconto di 260 € per l’iscrizione Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntini di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), attestato di … Continua a leggere

780,00 Aggiungi al carrello
Le crostate moderne con Loris Oss Emer -Pianeta Dessert School
12 novembre 2019 – Le crostate moderne con Loris Oss Emer

Corso pratico per professionisti 12 novembre 2019 orario 9-17 Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntino di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), attestato di partecipazione Bilanciamento e produzione di frolla per ring microforati, tecnica per eseguire la cottura in bianco – … Continua a leggere

240,00 Aggiungi al carrello
I dessert al piatto di David Vidal - Pianeta Dessert School
18-19 novembre 2019 – I dessert al piatto di David Vidal

  Corso pratico 18 e 19 novembre 2019 orario 9-17 Si richiede un acconto di 165 € per l’iscrizione. Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntini di mezzogiorno (toast e/o panino- bibita-caffè), attestato di partecipazione, grembiule di Pianeta Dessert   … Continua a leggere

500,00 Aggiungi al carrello
Eliseo Bertini - i dolci lievitati da colazione
25 novembre – I dolci lievitati da colazione con Eliseo Bertini

  Corso pratico 25 novembre 2019 orario 9-17 Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntino di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), attestato di partecipazione   Il pluripremiato Mastro d’arte bianca Eliseo Bertini ci accompagnerà in un corso dedicato ai dolci lievitati da colazione. … Continua a leggere

240,00 Aggiungi al carrello
Il pane biologico con Eliseo Bertini
02 dicembre 2019 – Il pane biologico con Eliseo Bertini

  Corso pratico 2 dicembre 2019 orario 9/17 Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntino di mezzo giorno (toast e/o panino- bibita-caffè), attestato di partecipazione   Il pluripremiato Mastro d’arte bianca Eliseo Bertini ci accompagnerà in un corso dedicato al pane biologico. … Continua a leggere

240,00 Aggiungi al carrello
le monoporzioni moderne con Loris Oss Emer
14 dicembre 2019 – Monoporzioni moderne con Loris Oss Emer

  Corso pratico per professionisti 14 dicembre 2019 orario 9-17 Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntino di mezzo giorno (toast e/o panino- bibita-caffè), attestato di partecipazione   Realizzazione di monoporzioni moderne Creme, spume, cialde, glasse, salse, decorazioni in cioccolato. … Continua a leggere

240,00 Aggiungi al carrello
La Viennoiserie Innovativa con Peter Yuen-Pianeta Dessert School
3-4-5 febbraio 2020 – La Viennoiserie Innovativa con Peter Yuen

  Corso pratico per professionisti 4,5 e 6 novembre 2019 orario 9-17 Si richiede un acconto di 285 € per l’iscrizione. Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntini di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), grembiule di Pianeta Dessert, attestato di partecipazione. … Continua a leggere

850,00 Aggiungi al carrello
Massimo Pica_ - Pianeta Dessert School
8-9 febbraio 2020 – Lievitati in vaso-cottura con Massimo Pica

  Corso pratico per professionisti 8 e 9 febbraio 2020 orario 9-17 Si richiede un acconto di 160 € per l’iscrizione. Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntini di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), attestato di partecipazione, grembiuli di Pianeta Dessert … Continua a leggere

480,00 Aggiungi al carrello
Locandina Montersino Pianeta Dessert School
19 febbraio 2020 – “Le mie torte da forno” con Luca Montersino

  Corso dimostrativo per professionisti ed amatori 19 febbraio 2020 orario 14-19 Compreso nel prezzo: ricettario ed attestato di fine corso   Luca Montersino non ha bisogno di presentazioni: è stato Executive Chef, direttore dal 2001 al 2004 presso l’Istituto … Continua a leggere

230,00 Aggiungi al carrello