Descrizione

Corso dedicato a professionisti ed amatori

Data: 17-18 ottobre 2020

Orario 9-17

Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, light lunch, attestato di partecipazione, grembiule di Pianeta Dessert.

POSTI LIMITATI!

Corso pratico che coinvolgerà in prima persona i
corsisti.

Una masterclass dedicata al gluten free, al  lactos free ed in generale al mondo delle intolleranze alimentari.

Verranno trattate 5 basi della pasticceria, panificazione, pizzeria, tecniche di lievitazioni, rigenerazione dei prodotti, e tecnologie degli alimenti.

Per informazioni scrivere una mail a pianetadessertschool@gmail.com

Importante: la masterclass verrà confermata al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, una settimana prima dell’inizio dell’evento.

Termini e condizioni

Indirizzo scuola: Viale Serraia 3, secondo piano
38042 Baselga di Piné (TN)

Strutture convenzionate per il soggiorno

Garnì bellezza e salute

B&b cuore trentino

B&B Mille Pini

Casa Ester