fbpx

22-23-24 febbraio 2021 – Best of Cecile

850,00

Descrizione

Cecile farkas moritel pianeta dessert school

Corso pratico per amatori di livello esperto e professionisti

22-23-24 febbraio 2021, orario 9-17

Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, light lunch, attestato di partecipazione, grembiule Pianeta Dessert.

Per chi arriva da fuori provincia e salderà entro settembre 2020, alloggio per 3 notti offerto da noi!

Ritorna in Italia la famosissima Pastry Chef francese Cécile Farkas Moritel con un corso che unirà l’eleganza delle sue creazioni alle conoscenze tecniche di pasticceria, con un ricco programma:

  • texture e forme
  • rivisitazione di torte tradizionali
  • tecniche per realizzare decorazioni di cioccolato, piastrine, meringhe, macarons, decorazioni in cioccolato plastico

· Verranno illustrati

  •  i diversi metodi di produzione
  •  gli ingredienti da utilizzare
  •  i mezzi di conservazione
  •  come padroneggiare le ricette, rivisitare le basi, le creme, i confit, le tecniche di glassaggio
  • tecniche per cioccolatini, colori, trasferibili

Per riservare il posto alla Masterclass si richiede un acconto di 350 €

Per informazioni e prenotazioni scrivere una mail a info@pianetadessertschool.com

Importante: la masterclass verrà confermata al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, una settimana prima dell’inizio dell’evento.

Termini e condizioni

Indirizzo scuola: Viale Serraia 3, secondo piano
38042 Baselga di Piné (TN)

 

Strutture convenzionate per il soggiorno

Garnì bellezza e salute B&b cuore trentino B&B Mille Pini

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “22-23-24 febbraio 2021 – Best of Cecile”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *