Descrizione
Corso pratico per professionisti
3, 4 e 5 febbraio 2020 orario 9-17
Compreso nel prezzo: ricettario, coffee break, spuntini di mezzogiorno (toast e/o panino-bibita-caffè), grembiule di Pianeta Dessert, attestato di partecipazione.
UNICA DATA ITALIANA!!
Appena tornato dalla World Cup of Baking 2020, in cui ha visto vincere la nazionale cinese formata da alcuni suoi ex studenti, Peter Yuen sarà da noi il 3/4/5 febbraio per una Masterclass sulla Viennoiserie innovativa.
Le sue tecniche rivoluzionarie sono state d’ispirazione per diverse nazionali, dagli USA all’Olanda, Corea del Sud, Taiwan, Egitto, Giappone Cina e per molti famosissimi pastry chef italiani.
Assolutamente da non perdere!
Peter condividerà con noi i suoi segreti per la creazione di magnifici dolci da colazione.Grazie alle sue tecniche particolari, durante la sua Masterclass operativa, ti permetterà di raggiungere risultati strabilianti.
Per informazioni info@pianetadessertschool.com
Importante: la masterclass verrà confermata al raggiungimento del numero minimo di partecipanti, ad una settimana prima dell’inizio dell’evento.
Indirizzo scuola: Viale Serraia 3, secondo piano
38042 Baselga di Piné (TN)
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