fbpx

6 e 7 Novembre 2021 – Biscotteria classica ed innovativa con Emmanuele Forcone

550,00 (IVA inclusa)


Descrizione

Emmanuele Forcone_corso biscotteria Pianeta Dessert School

Corso dimostrativo

6 e 7 Novembre 2021 – Biscotteria classica ed innovativa con Emmanuele Forcone

Orario 9-17

Avremo l’occasione di imparare con Emmanuele a produrre una linea di biscotti con un’estetica strabiliante e con gusti ricercati.

Ad oggi è tra i più giovani maestri dell’ Accademia Maestri Pasticceri Italiani e a soli 35 anni è stato 4 volte Campione Italiano di Pasticceria, Campione del Mondo di Pasticceria (in occasione della XV “Coupe du Monde de la Patisserie” – Lione, Francia) e adesso è Consulente e Formatore Internazionale.

I suoi studenti mirano sempre a perfezionare le proprie abilità, infatti tra loro ci sono anche squadre che partecipano a grandi manifestazioni, come chi si è aggiudicato il 3° posto alla Coppa del Mondo e chi ha conquistato il 1° posto assoluto nella sezione “Piece Artistica in Zucchero”.

Emmanuele è di origini abruzzesi e per diversi anni ha espresso tutta la sua creatività nella pasticceria Pannamore di Vasto, dove con estro e professionalità ha proposto le sue gustose creazioni, tra cui la cioccolateria e la pasticceria moderna in cui è diventato Maestro.

Le importanti esperienze di gestione e di vita nel laboratorio che ha maturato, gli permettono di essere uno dei consulenti più apprezzati nel panorama italiano e mondiale, per scuole, aziende e privati.

La sua tendenza alla perfezione lo ha spinto, fin da giovanissimo apprendista, a frequentare corsi nelle scuole più rinomate, partecipando a fiere di settore italiane ed estere ed investendo il proprio tempo libero nello studio, nella sperimentazione e nella ricerca.

Poi, sempre più attratto dal mondo della pasticceria e delle competizioni, si è cimentato in svariati concorsi dove ha ottenuto moltissimi premi prestigiosi a livello nazionale ed internazionale.

La Masterclass è consigliata a chi possiede un livello medio di conoscenza delle lavorazioni di pasticceria, semi professionisti e professionisti.

Per informazioni scrivere una mail a pianetadessertschool@gmail.com

Compreso nel prezzo:

  • ricettario
  • attestato di partecipazione firmato da Forcone
  • coffee break
  • light lunch
  • grembiule di Pianeta Dessert

 

Termini e condizioni

 

Dove siamo?

 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “6 e 7 Novembre 2021 – Biscotteria classica ed innovativa con Emmanuele Forcone”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *