Corso Base serale di Pasticceria con Loris Oss Emer

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219,99

8 disponibili

Descrizione

pianeta dessert school

Corso pratico per amatori

27 e 28 novembre
4 e 5 dicembre 2019 
orario 19:30-22

Compreso nel prezzo: ricettario ed attestato di partecipazione

A grande richiesta riparte un corso base di pasticceria!

Le preparazioni base di pasticceria sono i pilastri portanti da cui partire per costruire qualsiasi ricetta, dalla più stravagante e moderna alla rivisitazione sobria e classica.

Contenuti

Pasta frolla e crostate
pasta sfoglia
pasta choux e preparazione di bignè
pan di Spagna, torte farcite, creme e glasse

Docente
Loris Oss Emer

Per informazioni scrivere una mail a info@pianetadessertschool.com

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